Tikriausiai pasaulyje nėra daržovės, vaisiaus ar uogos, kurios antsvorio turintys žmonės nebandytų vartoti svorio metimo tikslais. Ne išimtis ir arbūzas. Daugelyje svetainių rašoma, kad tai padeda numesti svorį, išvalo organizmą nuo toksinų, aprūpina jį vitaminais, mineralais ir kitomis naudingomis medžiagomis. Ar tai tiesa, ar fikcija? Apmąstykime šią temą.
Arbūzo savybės
Arbūzas yra vitaminų ir mineralų lobynas, kuris teikia didžiulę naudą jūsų organizmui. Ar jūs kada nors susidūrėte su tokiomis frazėmis naršydami internete? Tikriausiai taip. Tačiau iš tikrųjų arbūzas nėra lobis. Greičiau maža bala. Jame yra mažai vitaminų ir mineralų. Norint bent dalį jų gauti paros dozėmis, arbūzas turės pasisavinti kilogramais.
Arbūzas turi ryškų diuretikų poveikį. Be abejo, šio gaminio mėgėjai žino, kad geru arbūzu galėsite mėgautis tik tada, kai nesate toli nuo tualeto. Kai kurie šaltiniai teigia, kad dėl diuretinio poveikio arbūzas „plauna inkstus" ir sumažina šlapimo akmenligės tikimybę. Priverstas jus nuvilti – mažai tikėtina.
Pumpurai reguliariai „plaunami" be arbūzo. Yra nedidelė tikimybė, kad su jo pagalba iš tikrųjų galite sumažinti urolitiazės išsivystymo riziką. Bet, pirma, kad tuo įsitikintumėte iš savo patirties, kelerius metus tektų kasdien suvalgyti po arbūzą. Antra, niekas tiksliai nežino, ar arbūzas apsaugo nuo šlapimo pūslės akmenligės, nes šią informaciją galima gauti tik atliekant klinikinius tyrimus, kurių dar niekas neatliko.
Arbūzų nauda svorio metimui
Arbūzas yra maisto produktas. Jis turi mažą maistinę vertę. Jame yra angliavandenių, nors jų nėra daug. Todėl būtų kvaila sakyti, kad arbūzas prisideda prie svorio metimo. Ne, nuo jo, kaip ir nuo bet kurio kito maisto, gali pasidaryti geriau. Jeigu valgysite arbūzą kilogramais, lieknos figūros nepamatysi.
Žinoma, arbūzas riebalų nedegina. Kuo daugiau jo valgysite, tuo apvalesnis bus jūsų pilvas. Bet jei arbūzą laikote ne priemone numesti svorio, o kaip dietiniu produktu, galite rasti neabejotinų pranašumų.
- Mažas kalorijų kiekis.Akivaizdu, kad kuo mažiau kalorijų maiste, tuo jis patrauklesnis nutukusiems žmonėms. Net saldžiajame arbūze 100 g yra mažiau nei 30 kcal. Tai mažiau nei daugumoje vaisių ar uogų. Arbūzo maistinė vertė yra mažesnė nei kai kurių daržovių. Suvalgę kilogramą arbūzo, alkio tikriausiai nepajusite, tačiau tuo pačiu į jūsų organizmą pateks vos 300 kcal.
- Didelis vandens kiekis.Kodėl tai gerai? Pirma, vanduo suteikia didelį kiekį arbūzo. Ją valgant jauti, kad skrandyje kažkas yra. Taigi jis numalšina alkį, nors ir trumpam. Antra, žmogus, kuris bando sulieknėti, turi gerti daug vandens, tačiau dažnai apie tai pamiršta. Dėl skysčių trūkumo organizme sumažėja dietos efektyvumas. Kartu su arbūzu žmogus gauna pakankamai vandens.
Arbūzų trūkumai norint numesti svorio
Kaip minėta aukščiau, arbūzas turi labai mažą energetinę vertę, todėl galime jį vadinti dietiniu produktu. Tačiau reikia atsiminti, kad didžioji dalis kalorijų į organizmą patenka su angliavandeniais. Dar daugiau – tai paprasti cukrūs, kurie lengvai virškinami ir kelia didžiausią grėsmę jūsų figūrai.
Arbūzuose yra gliukozės, fruktozės, sacharozės. Visi šie angliavandeniai greitai absorbuojami į kraują ir skatina insulino išsiskyrimą, kuris gliukozę paverčia riebalais. Arbūzas turi vieną didžiausių glikemijos indeksų tarp visų vaisių ir uogų. Tai didžiausias jo trūkumas. Ir tik dėl to arbūzo negalima vartoti per dideliais kiekiais.
Tarp trūkumų taip pat pastebime mažą netirpių maistinių skaidulų kiekį. Arbūzas negali ilgai numalšinti alkio. Jis užpildo skrandį tik trumpam, nes daugiausia susideda iš vandens, kuris greitai patenka į žarnyną, o paskui į kraują. Arbūze yra labai mažai skaidulų, kurios galėtų sukurti reikiamą tūrį ir sulaikyti skysčius virškinamajame trakte.
Arbūzas gali būti greitas užkandis apetitui numalšinti. Jo sudėtyje esantys paprasti cukrūs beveik iš karto patenka į sisteminę kraujotaką, sąveikauja su kraujagyslių receptoriais ir nuobodu badu. Tačiau sotumo jausmas greitai praeina, nes gliukozės koncentracija kraujyje greitai normalizuojasi.
Išvestis
Arbūzo pagalba galite numesti svorio, tačiau tik tuo atveju, jei jį vartosite vietoj kito, kaloringesnio maisto. Nereikėtų piktnaudžiauti arbūzu, nes jame yra paprastų cukrų ir aukštas glikemijos indeksas. Jis turi mažą maistinę vertę, tačiau valgydami didelius arbūzų kiekius galite gauti daug kalorijų. Be to, šios kalorijos į organizmą pateks su paprastais angliavandeniais – pačiomis pavojingiausiomis figūrai maistinėmis medžiagomis.